Goud in de mond

Geplaatst op door

Nota bene tegenover de uitgang van AH had mijn vrouw een vreemde plant gezien, die nachtschade-achtig was. Die plant blijkt de goudbes (Physalis peruviana) te zijn. Het is een eetbare plant die tijdens de kerstdagen wel wordt aangeboden bij AH. De smaak is niet onaardig: fris zoetzuur. Zoals de naam al doet vermoeden komt de plant uit de Andes, maar wordt inmiddels wereldwijd geteeld.

goudbes vrucht
goudbes vrucht

De geslachtsnaam ‘Physalis’ betekent letterlijk ‘waterblaas’ en slaat op de opgeblazen kelkbladen. Die hebben precies dezelfde vorm als van zijn naaste verwant de lampionplant (Physalis alkekengi). Die opgeblazen kelk schijnt te dienen als middel om door de wind te worden verplaatst. Hij is eenjarig en behoort inderdaad tot de nachtschadefamilie. In de verspreidingsatlas van FLORON wordt de plant als vrij zeldzaam en niet ingeburgerd betiteld. Het is een nieuwe stadsplant voor Breda.

goudbes bloem
goudbes bloem

Over Aad van Diemen

Biografie Na een studie Sociale wetenschappen enige tijd werkzaam geweest als onderzoeker en docent. Daarna tot het pensioen als beleidsmedewerker Sociale Zaken bij de gemeente Rotterdam. Van jongs af aan met de verrekijker op stap voor vogels. Daarna ook planten, paddenstoelen en bijen, wespen en dagvlinders. Een dag in de week werk ik als conservator bijen en wespen in het Natuurmuseum Brabant. Ben bestuurslid IVN en natuurgids bij die club en bij SBB. Verder was ik eindredacteur, medeauteur en medefotograaf van het boek ‘Stadsplanten van Breda’ dat een paar jaar geleden is uitgebracht.